Cuanki Kering Archive

Cara Membuat Seblak Lezat Dari Berbagai Resep Istimewa

Seblak ialah makanan khas Bandung yang terbuat dari kerupuk mentah yang di beri kuah. Dengan boomingnya seblak sebagai makanan yang terkenal memiliki citaras pedas yang ngangenin …

By Mang Cuanki June 30, 2020

Review Cuanki Serayu Bandung (Video) Enak Tidak?

Cuanki Kering

Dibawah ini kami pilih 5 video review tentang Cuanki Serayu yang lagi nge-hits di Bandung. Kebanyakan para reviewer adalah Vlogger (orang yang membuat konten video) makanan. …

By Mang Cuanki June 29, 2020

Paket Raos 1, 2, 3, dan Raos 7.
1.Rebus 2 liter air di dalam panci sampai mendidih.
2.Masukan Cuanki dan atau Baso 15 menit sampai mengembang atau sesuai selera kematangan.
3.Untuk Baso (Paket Raos 1,4,5,7) sebelum dimasukkan kedalam panci, baso sebaiknya dicuci dulu dengan air hangat untuk mengembalikan kesegarannya.
4.Kecilkan atau matikan kompor, lalu masukkan bumbu minyak, penyedap, bawang goreng, dan seledri.
5.Untuk bumbu cabe/cabe bubuk dapat dimasukkan langsung ke dalam panci, atau ke dalam masing-masing mangkuk sesuai selera.
6.Satu paket Cuanki dapat disajikan untuk 8-10 porsi mangkuk sedang atau kecil.
Paket Raos 4.
1.Rebus 600 ml air dalam panci.
2.Setelah mendidih, masukkan cuanki 15 menit sampai mengembang atau sesuai selera kematangan.
3.Kecilkan atau matikan kompor, lalu masukkan bumbu Cuanki.
4.Cuanki siap disantap
Catatan:
Jika Cuanki disimpan dalam kulkas, maka Siomay (Tahu dan Baso tidak perlu) akan memerlukan waktu rebus yang lebih lama agar tidak keras. Gunakan prinsip 5,30,7
- Rebus 5 menit dalam air mendidih, matikan kompor 30mnt, (biarkan siomay mengembang sendiri) , lalu rebus lagi selama 7 menit.